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• 清補排骨冬瓜湯 - 心食譜

  1.鍋里放半鍋水，燒開，把排骨放入開水中焯水，去血沫，再用涼水沖洗干淨，這樣做是為了保證湯水清。2.處理好的排骨加鹽、料酒、姜片、冰糖，和清補涼一起放入炖湯 ...

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  2012/8/9 - 淋上醬汁帶有醬色的飯粒,引誘人入口,雞油香油蔥香在嘴裡溢散開,油質滋潤雞絲, 一點都不乾柴,讓人忍不住多扒好幾口飯!

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